寒い冬に! 黒スープ アレンジレシピ | 薬膳ハウス金木犀のスープ

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寒い冬に! 黒スープ アレンジレシピ

かなりご無沙汰しておりますm(_ _)m
店長Uです。

 

先日、東京は雪でしたね・・・。
そんな寒い日は家で温まるお鍋なんていかがでしょうか?

 

黒スープを使った、冷えた体を温めてくれるお鍋。
スープ監修のSatoe先生から届きました!

 

目的【 補腎温陽 】

黒胡麻、黒豆、黒木耳が冬の寒さに影響を受けやすい腎機能を高め精をチャージしてくれます。

また、八角、黒胡椒、生姜が体を温めてくれます。

 


~材料~

・黒スープ  2袋

・かつお出汁 300㏄

・豚ロース肉 180g

・白ネギ 1本

・豆腐 1/4丁

・白菜 120g

・えのき 80g

・黒木耳(生)40g

※生が手に入らない時は乾燥木耳を水で戻したものをお使いください。

・三つ葉 30g

~作り方~

1.白ネギは斜め薄切りにする。豆腐、黒木耳は大きめ一口大に切る。

白菜、えのき、三つ葉はざく切りにする。

2.鍋に黒スープ、かつお出汁を入れる。豚ロース肉と三つ葉以外の材料を加えて火にかける。

3.野菜に火が通ったら、豚ロース肉、三つ葉を加える。豚肉に火が通ったら出来上がり。

簡単に取り入れられるレシピですので、是非お試しくださいね!

 

黒スープの購入はこちらから

https://yakuzensoup.com/black-soup/

 

寒い冬も健やかにお過ごしください。

薬膳が身近にありますように。

 

2022年1月7日

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